Edulcorantes
Explore the list of edulcorantes commonly found in foods, their safety levels, and side effects.
Aspartamo
Edulcorante artificialEdulcorante clasificado por la OMS como posiblemente cancerígeno.
Jarabe de Maíz
EdulcoranteEdulcorante económico estrechamente relacionado con la obesidad y problemas hepáticos.
Sucralosa (E955)
Edulcorante FuerteCero calorías, muy dulce. Recientemente ligado a daños estructurales en el microbioma digestivo.
Xilitol (E967)
PolialcoholEdulcorante natural que combate las caries. Extremadamente letal para mascotas.
Eritritol (E968)
Edulcorante Cero CaloríasAmpliamente usado para no elevar la glucosa. Alertaron científicamente de riesgos sobre coágulos de sangre severos.
Acesulfamo K (E950)
Edulcorante ArtificialEndulzante muy potente que suele mezclarse en refrescos light. Causa polémicas al estar ligado al cáncer en roedores.
Glicerina / Glicerol (E422)
HumectanteMantiene tus barritas proteicas masticables y no secas. Sustancia benigna y segura.
Acesulfamo K / Potásico (E950)
Edulcorante FalsoDulcorante polémico de los refrescos ultraprocesados y bajos en calorías.
Sacarina (E954)
Sucedáneo del AzúcarEl primer edulcorante inventado. Polémico por causar cáncer en ratones, luego redimido.
Eritritol (E968)
Alcohol de Azúcar SanoSustituto majestuoso y limpio del azúcar, rey de postres para adelgazar o la dieta Keto.
Estevia (Glucósidos de Esteviol / E960)
Extracto Endulzante NaturalAlternativa predilecta a las calorías vacías. Directo de un árbol milenario hacia la alimentación saludable moderna.
Dextrosa
EdulcoranteAzúcar simple idéntico a la glucosa en sangre. Provoca picos rápidos de insulina.
Azúcar Invertido
EdulcoranteMezcla líquida de glucosa y fructosa usada en repostería para mantener los postres húmedos.
Néctar / Sirope de Agave
EdulcorantePromocionado como saludable, pero su altísimo nivel de fructosa daña silenciosamente el hígado.
Extracto de Malta
Aromatizante / AzúcarSirope extraído de la cebada. Aporta un sabor tostado único, pero contiene gluten.
Sorbitol (E420)
Alcohol de AzúcarDulce usado en chicles sin azúcar. Causa diarrea explosiva si te pasas de dosis.
Isomaltosa (E953)
Sustituto de AzúcarBase de los caramelos de palo 'Sin Azúcar'. Un billete de ida a la hinchazón estomacal.
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