Safety Level: MEDIUM
В 600 раз слаще сахара (ноль калорий). Разрушает полезную микрофлору кишечника.
Одобрена повсеместно. Делается путем хлорирования молекулы сахара. При сильном нагревании (>120°C) выделяет канцерогены хлорпропанолы.