Соевый лецитин (E322)
ЭмульгаторСмешивает воду и жир. Совершенно безопасен и повсеместно используется в шоколаде.
Подробности
Делает текстуру шоколада гладкой и предотвращает кристаллизацию сахара. Почти не содержит соевого белка.
Часто задаваемые вопросы
Это ГМО?
Чаще всего да, если на упаковке не стоит значок Organic/Био.
Хотите сканировать составы?
Начните сканировать продукты сегодня
Скачайте What I Eat и узнайте, что на самом деле внутри вашей еды — с учетом ваших предпочтений. Первые 3 сканирования бесплатно.
Загрузить в App Store