Глутамат натрия (MSG / E621)
Усилитель вкусаУсиливает вкус умами. Для большинства безопасен, но у некоторых вызывает аллергию и головные боли.
Подробности
Глутамат натрия естественным образом содержится в сыре и помидорах. В продуктах питания он синтезирован.
Часто задаваемые вопросы
Он опасен?
Наука считает его безопасным в разумных пределах.
Хотите сканировать составы?
Начните сканировать продукты сегодня
Скачайте What I Eat и узнайте, что на самом деле внутри вашей еды — с учетом ваших предпочтений. Первые 3 сканирования бесплатно.
Загрузить в App Store