Safety Level: MEDIUM
Жидкая смесь глюкозы и фруктозы. Делает выпечку мягкой, но бьет по печени как обычный сахар.
Получается путем расщепления сахарозы. Предотвращает засахаривание продуктов. С точки зрения диеты — это стопроцентный пустой углевод.