Инвертный сироп
Скрытый сахарЖидкая смесь глюкозы и фруктозы. Делает выпечку мягкой, но бьет по печени как обычный сахар.
Подробности
Получается путем расщепления сахарозы. Предотвращает засахаривание продуктов. С точки зрения диеты — это стопроцентный пустой углевод.
Часто задаваемые вопросы
Это искусственный продукт?
Нет, его даже варят дома из сахара и лимонной кислоты, но пользы от этого не прибавляется.
Хотите сканировать составы?
Начните сканировать продукты сегодня
Скачайте What I Eat и узнайте, что на самом деле внутри вашей еды — с учетом ваших предпочтений. Первые 3 сканирования бесплатно.
Загрузить в App Store