Гуанилат натрия (E627)
Усилитель вкусаМясной обман для мозга. Извлекается из сардин или микроорганизмов. Брат-близнец MSG.
Подробности
Искусственно стимулирует вкусовые сосочки, создавая ощущение наваристого бульона в дешевых сухариках из пачки. Противопоказан при подагре (так как распадается на пурины).
Часто задаваемые вопросы
Почему его используют ВМЕСТЕ с Глутаматом?
Они создают так называемый 'синергетический эффект', умножая силу друг друга в разы.
Хотите сканировать составы?
Начните сканировать продукты сегодня
Скачайте What I Eat и узнайте, что на самом деле внутри вашей еды — с учетом ваших предпочтений. Первые 3 сканирования бесплатно.
Загрузить в App Store