Safety Level: MEDIUM
Делает плавленый сыр упругим и гладким. Избыток фосфора старит организм и разрушает почки.
При регулярном потреблении фосфатов у человека кальций начинает вымываться из костей прямо в сосуды, что приводит к кальцинозу и проблемам сердца.