Фосфаты натрия (E339)
Эмульгатор / РегуляторДелает плавленый сыр упругим и гладким. Избыток фосфора старит организм и разрушает почки.
Подробности
При регулярном потреблении фосфатов у человека кальций начинает вымываться из костей прямо в сосуды, что приводит к кальцинозу и проблемам сердца.
Часто задаваемые вопросы
Это как удобрения?
Химически это похожий класс солей, применяемый ради огромной способности удерживать влагу и вес товара.
Хотите сканировать составы?
Начните сканировать продукты сегодня
Скачайте What I Eat и узнайте, что на самом деле внутри вашей еды — с учетом ваших предпочтений. Первые 3 сканирования бесплатно.
Загрузить в App Store