Safety Level: MEDIUM
Химикат, не дающий магазинному хлебу плесневеть. Связан с раздражительностью у детей.
Благодаря ему хлеб для тостов хранится месяцами без холодильника. Хотя он признан безопасным, некоторые исследования указывают на риск нарушения сна и гиперактивности у детей.