Safety Level: LOW
Дает приятную кислинку йогуртам и сырам. Не имеет ничего общего с аллергией на молоко (не содержит лактозы!).
Побочный продукт природного брожения. Создается бактериями при поедании сахаров. Абсолютно полезна и естественна для нашего метаболизма.