Бензойная кислота (E210) (Консервант)

Safety Level: MEDIUM

Уничтожает плесень и дрожжи. Опасна при контакте с витамином С, так как образует канцероген.

Details

Широко вносится в маринады, соусы и газировку. Если в напитке есть аскорбиновая кислота, то со временем там накапливается чистый яд — бензол.