Сорбиновая кислота (E200) (Консервант)

Safety Level: LOW

Защищает сыры, майонез и выпечку от плесени. Считается одним из самых безопасных консервантов.

Details

Впервые была получена из ягод рябины. Организм расщепляет ее как обычную жирную кислоту. Изредка может вызывать легкий дерматит.