Оксиды железа (E172)
Минеральный красительПо сути: высокоочищенная ржавчина. Безопасна, придает лососевым пастам мощный розовый и рыжий тон.
Подробности
Инертный минерал. Тело его не впитывает — он действует просто как песок. Используется для окраски мясных паштетов, рыбной икры и даже оболочек таблеток.
Часто задаваемые вопросы
Можно поднять им гемоглобин?
Увы, этот тип железа практически недоступен для усвоения человеческим желудком.
Хотите сканировать составы?
Начните сканировать продукты сегодня
Скачайте What I Eat и узнайте, что на самом деле внутри вашей еды — с учетом ваших предпочтений. Первые 3 сканирования бесплатно.
Загрузить в App Store