Safety Level: HIGH
Синтетический отбеливатель, часто в сладостях. Запрещен в ЕС из-за генотоксичности.
Делает еду белее. В 2021 году ЕС признал добавку опасной, так как она может повреждать ДНК (генотоксичность). В США она до сих пор легальна.