Диоксид титана (E171) (Пищевой краситель / Отбеливатель)

Safety Level: HIGH

Синтетический отбеливатель, часто в сладостях. Запрещен в ЕС из-за генотоксичности.

Details

Делает еду белее. В 2021 году ЕС признал добавку опасной, так как она может повреждать ДНК (генотоксичность). В США она до сих пор легальна.