Amidon Modifié
ÉpaississantAméliore la texture des plats préparés surgelés ou en conserve. Un hydrate de carbone très pauvre en qualité.
Détails
L'amidon originel est violemment attaqué à l'acide ou avec des enzymes. C'est l'arme pour pallier au manque de matière grasse noble des soupes industrielles.
Questions Fréquentes (FAQ)
Est-ce du plastique ?
Pas du tout, c'est purement glucidique, mais totalement vide nutritionnellement.
Voulez-vous scanner des ingrédients ?
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