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Bicarbonate de Sodium (E500)

Poudre à Lever
Globalement sûr

Le secret des gâteaux gonflés. Aucun danger reporté, utilisé depuis des siècles.

Détails

Un composé alcalin magique indispensable en boulangerie moderne. Régule également l'acidité excessive des aliments.

✓ Régime Végan ✓ Régime Kéto ✓ Régime Halal

Questions Fréquentes (FAQ)

Est-ce du sel ?

Il contient du sodium, donc il contribue très légèrement à l'apport de sel.

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