Tartrazine (Jaune 5 / E102)
Colorant Jaune ArtificielColorant synthétique jaune fluo. Oblige à l'affichage d'un avertissement d'hyperactivité enfantine.
Détails
Pétrochimique, on le met dans les sirops et sodas. Très redouté par les instances médicales pour l'allergie qu'il déclenche.
Questions Fréquentes (FAQ)
Que dit la loi ?
En Europe, il requiert obligatoirement une mention dissuasive.
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