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Xanthan (E415)

Verdickungsmittel
Allgemein sicher

Wird durch Fermentation von Kohlenhydraten gebildet. Stabilisiert Emulsionen wie Dressings.

Details

Völlig unbedenklich und für den Körper unverdaulich wie ein Ballaststoff.

Vegane Diät vegetarian Keto-Diät Halal-Diät

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist es schädlich?

Nein, es gilt weltweit als extrem sicher und wird in Bio-Produkten genutzt.

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