Erythrit (E968) (Zuckerersatzstoff)

Safety Level: MEDIUM

Süßt fast kalorienfrei ohne Blutzuckerschwankungen. Verdacht auf erhöhtes Herzinfarktrisiko.

Details

Gut verträglich und zahnfreundlich. Neuere Forschungen bringen hohe Spiegel im Blut mit Blutgerinnseln in Verbindung.