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Natriumcarbonat (Natron / E500)

Backtriebmittel
Allgemein sicher

Klassisches Kaisernatron. Löst keine Allergien aus und puffert Säuren.

Details

Unerlässlich in Backpulver. Es sorgt für lockere Teige und schützt Brezeln vor dem Austrocknen. Völlig sicher für Mensch und Tier.

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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist das reines Backpulver?

Nein, Backpulver ist Natron plus eine saure Komponente, die es zum Sprudeln bringt.

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