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Schwefeldioxid (E220)

Konservierungsstoff
Hohe Gefahr

In Trockenfrüchten und Wein enthalten. Bei Asthmatikern kann es kritische Anfälle auslösen.

Details

Sorgt dafür, dass getrocknete Aprikosen orange bleiben. Wird auf Etiketten oft als 'Sulfite' deklariert.

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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Warum bekommt man Kopfschmerzen?

Viele reagieren empfindlich auf große Mengen Sulfite im Wein.

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