Sorbinsäure (E200)
KonservierungsstoffStoppt Schimmel in Käse, Wein und Backwaren. Gilt als vollkommen sicher.
Details
Wird wie eine herkömmliche Fettsäure verstoffwechselt. Hat keinen Eigengeschmack und ist ungefährlich.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Ist es giftig?
Nein, es hinterlässt keine Toxine im Stoffwechsel.
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