Betanin (Bete-Rot / E162) (Natürlicher Farbstoff)

Safety Level: LOW

Roter Rübensaft in konzentrierter Form. Einer der sichersten Inhaltsstoffe überhaupt.

Details

Verleiht Erdbeereis seine rosa Farbe, völlig ohne Erdbeeren. Super verträglich, wenn auch in der Herstellung wärme- und lichtempfindlich.