Azorubin / Carmoisin (E122)
FarbstoffFärbt billige Rote Grütze und Götterspeise intensiv rot. Verdacht auf gefährliche Immunreaktionen.
Details
Ein extremer Reizstoff für das Immunsystem. Löst bei der kleinsten Dosis bei Aspirin-Allergikern Atemnot aus.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Gibt es Alternativen?
Ja, Rote-Bete-Saft oder echtes Karmin (obgleich Letzteres vom Tierfleisch stammt).
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