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Benzoato de Sodio (E211)

Conservante
Peligro alto

Común en refrescos. Al mezclarse con Vitamina C genera benceno, una toxina cancerígena.

Detalles

Presente en casi todos los alimentos ácidos enlatados. Muchas marcas intentan reemplazarlo hoy.

✓ Dieta Vegana ✓ Dieta Keto ✓ Dieta Halal

Preguntas Frecuentes

¿Debería evitarlo?

Sí, preferiblemente en bebidas cítricas artificiales.

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