Hidróxido de Sodio (Sosa Cáustica / E524) (Base Fuerte (Regulador))

Safety Level: LOW

Veneno corrosivo crudo, pero la varita mágica crujiente de los pretzels al hornearse.

Details

La famosa inmersión de panes germánicos en lejía diluida otorga ese oscuro tostado característico de las bollerías densas centroeuropeas.