Mono y Diglicéridos (E471)
EmulsionanteMantiene el pan de molde tierno. Puede contener grasas trans ocultas o provenir de animales.
Detalles
Fusiona agua y aceites. Aunque se considera seguro, es puramente grasa procesada usada masivamente en la bollería industrial.
Preguntas Frecuentes
¿Son aptos para veganos?
Solo si se especifica que provienen de aceites vegetales (como soja o palma).
¿Quieres escanear ingredientes?
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