Ácido Láctico (E270) (Antioxidante / Acidulante)

Safety Level: LOW

Proporciona el sabor ácido a la kombucha y los quesos. Increíblemente benigno y amigable con veganos.

Details

No dejes que el nombre te asuste si eres intolerante a la lactosa. El ácido no es lactosa, es el desecho inofensivo y útil de la fermentación microbiana.